Feasibility Analysis of Clove Farming

Agnes Indan; Mukhammad Idrus; Samirah Dunakhir

doi:10.54471/muhasabatuna.v7i2.3648

Authors

Agnes Indan Univeritas Negeri Makassar
Mukhammad Idrus Universitas Negeri Makassar
Samirah Dunakhir Universitas Negeri Makassar

DOI:

https://doi.org/10.54471/muhasabatuna.v7i2.3648

Keywords:

Clove farming, feasibility analysis, Profitability, R/C ratio, B/C ratio

Abstract

This study aims to evaluate the financial feasibility of clove farming in Lalonaha Village, Wolo District, Kolaka Regency. A descriptive quantitative approach was employed using primary data collected through interviews and documentation from 11 clove farmers. The analysis focused on production costs (fixed and variable), revenues, and profits, applying three key feasibility indicators: Revenue-Cost Ratio (R/C), Benefit-Cost Ratio (B/C), and Profit-Loss (L/R) analysis. The results show that clove farming in the study area is financially viable, with an R/C ratio of 23.19, a B/C ratio of 22.19, and an average annual profit of IDR 72,494,606 per farmer. These findings indicate that clove farming provides substantial returns relative to production costs and can be further developed as a sustainable agricultural enterprise. The study contributes to the literature on smallholder plantation economics by providing empirical evidence on the profitability of clove farming in Southeast Sulawesi, Indonesia.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Akbar, F. (2015). Penghitungan harga pokok produksi dengan metode full costing sebagai dasar penentuan harga jual: Studi kasus UKM Rengginang Sari Ikan di Sumenep (Undergraduate thesis). Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.

Aliyudin, D. (2021). Analisis kelayakan finansial usaha tani pepaya California (Carica papaya L.): Studi kasus pada petani pepaya California di Desa Cidolog, Kecamatan Cidolog, Kabupaten Ciamis.

Assegaf, A. R. (2019). Pengaruh biaya tetap dan biaya variabel terhadap profitabilitas pada PT Pecel Lele Lela Internasional, Cabang 17, Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Jurnal Ekonomi dan Industri.

Fadri, R. A., Sayuti, K., Nazir, N., & Suliansyah, I. (2022). Mitigasi akrilamida dan kualitas kopi Arabika: Sensori kopi Minang dalam rangkuman spesial. Media Sains Indonesia.

Fahmi, I. (2016). Studi kelayakan bisnis dan keputusan investasi.

Fithriyyah, D., & Wulandari, E. (2020). Potensi komoditas kopi dalam perekonomian daerah di Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 7(2), 9–19.

Halil, A., & Rahmawati, R. (2020). Analisis pendapatan dan efisiensi usaha pembibitan udang vaname (Litopenaeus vannamei) di Kabupaten Takalar. Journal Tabaro Agriculture Science, 3(2), 372–379.

Harun Alrasyid, S. (2024). Malempu Na Mapaccing Sebagai Nilai Kearifan Lokal Dalam Menjaga Kualitas Audit. REMITTANCE: Jurnal Akuntansi Keuangan Dan PErbankan, 5, 100–105.

Alrasyid, H. (2023). Application of SAK EMKM to MSME Business Actors. Article in International Journal of Sustainable Applied Sciences, 1(May), 139–152. https://doi.org/10.59890/ijsas.v1i2.239

Ichsan, R. (2019). Studi kelayakan bisnis. Medan.

Imran, S., & Indriani, R. (2022). Ekonomi produksi pertanian. Gorontalo: Ideas Publishing.

Jumaingan. (2018). Studi kelayakan bisnis. Jakarta: PT Bumi Aksara.

Juslan, S. (2022). Analisis kelayakan finansial usahatani jeruk nipis (Citrus aurantifolia) di Desa Binai, Kecamatan Tanjung Palas Timur.

Meriah. (2022). Analisis nilai tambah pengolahan biji kopi asalan menjadi biji kopi grade di PT Indo Cafco. Jurnal Ilmu Pertanian dan Perkebunan, 4(1), 25–47.

Nurdin, I., & Hartati, S. (2019). Metodologi penelitian sosial. Media Sahabat Cendekia.

Pemerintah, K. S. (2019). Akuntansi penyusutan. Jakarta: Badan Penerbit Komite Standar Akuntansi Pemerintah.

Rahardjo, A. W., & Nasikh, N. (2021). Evaluasi kelayakan finansial pasar bareng Kota Malang hasil revitalisasi sebagai pasar multifungsi. Jurnal Manajemen, 336–344.

Rahman, S. (2018). Membangun pertanian dan pangan untuk mewujudkan kedaulatan pangan. Deepublish.

Sadaruddin, W. M., & Murtisari, A. (2017). Analisis pendapatan usahatani bawang merah di Desa Lenyek, Kecamatan Luwuk Utara, Kabupaten Banggai. Jurnal Ilmiah Agribisnis, 17–26.

Shofwan, M. E. (2021). Inovasi pengrajin racikan biji kopi “Rempah” healthy herbal dan berdaya saing tinggi berbasis santripreneur. Jurnal Abadimas Adi Buana, 110–118.

Siregar, N. (2018). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli konsumen dalam menggunakan IndiHome sebagai penyedia jasa internet di Kota Medan (Studi kasus kantor Plaza Telkom Cabang Iskandar Muda No. 35 Medan Baru), 65–76.

Statistik, B. P. (2022). Statistik unggulan 2020–2022.

Sugiyono. (2022). Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D. Bandung: Penerbit Alfabeta.

Ulfa, R. (2021). Variabel penelitian dalam penelitian pendidikan. Al-Fathonah, 342–351.

Wahyuningsih, S. (2020). Analisis break-even point dan revenue cost ratio usahatani padi sawah pada Kelompok Tani Subur Makmur Pekon Dadirejo, Kecamatan Wonosobo, Tahun 2020.

Wirawan, A. (2021). Telaah terhadap pendapatan dan kelayakan ekonomi usaha tani kopi (Studi kasus: Desa Saut Banua Simanosor, Kecamatan Siapar Dolok Hole, Kabupaten Tapanuli Selatan).

Zakaria, A. (2019). Analisis kelayakan finansial usaha budidaya kopi Arabika di Desa Suntenjaya, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat